Now In Korea

Explore Val di Suga: ผู้บุกเบิกไวน์ BDM เดี่ยวไร่แห่งแรกใน Montalcino, Italy

Creatrip Team

a year ago

Val di Suga ซึ่งเป็นโรงบ่มไวน์ในเมือง Montalcino ประเทศอิตาลี มีชื่อเสียงในฐานะผู้บุกเบิกการสร้างไวน์ Single Vineyard Brunello di Montalcino (BDM) ซึ่งเป็นแนวคิดที่คล้ายกับ Cru ในแคว้นไวน์ของฝรั่งเศส BDM ได้กลายเป็นหนึ่งในไวน์ Sangiovese ที่ดีที่สุดในโลก เหนือกว่า Chianti Classico ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า อันเนื่องมาจาก terroir ที่เหนือกว่าและการใช้เฉพาะสายพันธุ์ Brunello clone ซึ่งช่วยเสริมภาพลักษณ์ความพรีเมียม Val di Suga เป็นเจ้าของแปลงไวน์ Single Vineyard BDM ที่โดดเด่นสามแห่งซึ่งมี terroir แตกต่างกัน ช่วยสร้างความหลากหลายของรสชาติไวน์ โรงบ่มไวน์แห่งนี้ใช้แนวทาง biodynamic เพื่อความยั่งยืน และเป็นส่วนหนึ่งของ Angelini Estates ซึ่งมีชื่อเสียงในการผลิตไวน์คุณภาพสูงทั่วอิตาลี กระบวนการบ่มอันเป็นเอกลักษณ์และความหลากหลายของ terroir ทำให้ BDM สามารถนำเสนอรสชาติที่ซับซ้อนและเข้มข้น ไวน์เหล่านี้มีรสผลไม้เข้มข้นพร้อมกลิ่นสมุนไพรและกลิ่นดินอ่อน ๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจับคู่กับอาหารรสเลิศหลากหลายชนิด

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---