Now In Korea

กระแสโลกของอาหาร 'Swicy': ดึงดูดใจคนรุ่น MZ

Creatrip Team

a year ago

Swicy ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างรสหวานและเผ็ด กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่คนรุ่น MZ ทั่วโลก (คนที่เกิดตั้งแต่ต้นทศวรรษ 1980 ถึงต้นทศวรรษ 2000) กระแสนี้ซึ่งเริ่มเด่นชัดในอาหารเกาหลี เช่น tteokbokki (ต๊อกบกกี หรือเค้กข้าวผัดเผ็ด) และไก่ปรุงรส กำลังขยายตัวไปทั่วโลก โดยมีแบรนด์ใหญ่ๆ และอินฟลูเอนเซอร์ด้านอาหารต่างเน้นรสชาติเหล่านี้ว่าเป็นเทรนด์อาหารใหม่มาแรง การเคลื่อนไหวนี้มีความเชื่อมโยงกับโลกาภิวัตน์ของวัฒนธรรมอาหารหลังยุคโควิด-19 และอิทธิพลที่เพิ่มขึ้นของสื่อเกาหลีอย่าง K-dramas และ K-pop ซึ่งจุดประกายความสนใจในอาหารเกาหลีในระดับสากล ภาคส่วนอาหารต่างๆ ในเกาหลีกำลังเปิดตัวเมนูใหม่ที่มีธีม swicy เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นนี้

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---