Now In Korea

ซอนอู ยง-ยอ นักแสดงหญิงวัยเกษียณดูแลสุขภาพอย่างไรด้วย ‘กิมจิกะหล่ำปลี’

Creatrip Team

a year ago

ซอนวู ยองยอ นักแสดงหญิงชาวเกาหลีที่มีชีวิตชีวาในวัย 79 ปี แนะนำ 'กิมจิกะหล่ำปลี' สูตรโฮมเมดของเธอ เพราะมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและสุขภาพกระเพาะ กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินอย่าง U และ K ซึ่งช่วยปกป้องและเสริมความแข็งแรงให้กับผนังกระเพาะอาหาร และยังช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหายได้อีกด้วย สารประกอบอย่างซัลโฟราเฟนยังช่วยส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตและช่วยขจัดสารพิษเมื่อนำมากินกับเนื้อย่าง อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ขาดไอโอดีนควรระมัดระวัง สูตรของซอนวูเริ่มจากการแช่กะหล่ำปลีในน้ำเกลือ แล้วเติมมันฝรั่งต้มและกะปิเพื่อเพิ่มรสชาติ หมักไว้เป็นเวลา 3 วันเพื่อให้ได้กิมจิที่สมบูรณ์ เนื้อหานี้อาจถูกใจชาวต่างชาติที่สนใจอาหารเกาหลีและเคล็ดลับสุขภาพ

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---