Now In Korea

ความสำเร็จของร้านสะดวกซื้อเกาหลีด้วย 'ไอซ์บรูเล่' ที่ได้แรงบันดาลใจจากของหวานญี่ปุ่น

Creatrip Team

a year ago

ในปี 2024 นักร้องและนักแสดงชาวเกาหลี IU ได้ลองไอศกรีมญี่ปุ่นชื่อ ‘Brulee’ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากของหวานฝรั่งเศสที่ชื่อว่า crème brûlée และเธอก็ประทับใจในรสชาติของมัน เหตุการณ์นี้จุดประกายให้ร้านสะดวกซื้อของเกาหลี GS25 พัฒนาเวอร์ชันของตัวเองในชื่อ ‘Ice Brulee’ หลังจากไม่สามารถนำเข้าไอศกรีมจากญี่ปุ่นได้ แม้จะเผชิญกับความท้าทายตั้งแต่แรกเริ่ม เช่น ขาดอุปกรณ์เฉพาะทางสำหรับเคลือบน้ำตาล แต่สุดท้ายพวกเขาก็ประสบความสำเร็จด้วยการร่วมมือกับผู้ผลิตในประเทศ ผลิตภัณฑ์นี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก โดยขายได้ถึง 570,000 ชิ้นภายในเวลาเพียงสามสัปดาห์ วิธีคิดนวัตกรรมนี้รวมถึงการเพิ่มช็อกโกแลตเลเยอร์เพื่อรักษาความกรอบของคาราเมล ส่งผลให้ยอดขายทำสถิติสูงสุด

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---