Now In Korea

ราคาสำหรับเมนูเดลิเวอรีสูงขึ้น ต้นทุนไก่เพิ่มขึ้น 2-3 ดอลลาร์

Creatrip Team

a year ago

บริการส่งอาหารหลายแห่งในเกาหลีใต้ขณะนี้ได้เสนอรายการเมนูในราคาที่สูงกว่าการซื้อในร้าน สายร้านอาหารเช่น Mom's Touch และ BHC Chicken ได้ปรับขึ้นราคาเมนูสำหรับการจัดส่ง โดยอ้างถึงค่าคอมมิชชั่นและค่าจัดส่งที่สูง ตัวอย่างเช่น ไก่ทอดจาก Mom's Touch มีราคา ₩20,900 บนแอปพลิเคชัน เทียบกับ ₩17,900 ที่ซื้อในร้าน—การตั้งราคาสูงกว่าสำหรับการจัดส่งนี้เรียกว่า dual pricing ร้านอาหารมองว่าการขึ้นราคาเมนูส่งถึงบ้านเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากเศรษฐกิจส่งอาหารมีอิทธิพลต่ออุตสาหกรรมอาหาร ค่าคอมมิชชั่นและค่าจัดส่งที่สูงคิดเป็นประมาณ 30% ของราคาขายอาหาร สร้างภาระให้กับร้านอาหาร การพึ่งพาแอปส่งอาหารที่เพิ่มขึ้นยิ่งทำให้ต้นทุนสูงขึ้น ส่งผลให้ร้านอาหารต้องผลักภาระต้นทุนนี้ไปยังผู้บริโภค และเร่งให้ต้นทุนการรับประทานอาหารนอกบ้านสูงขึ้น

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---