Now In Korea

พบสารกำจัดศัตรูพืชในผักและผลไม้ 75%: ความกังวลเกี่ยวกับผลไม้และผักปนเปื้อน

Creatrip Team

a year ago

ผลการศึกษาล่าสุดเปิดเผยว่ากว่า 75% ของผักผลไม้ที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตมีสารกำจัดศัตรูพืชและยาฆ่าแมลงที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผักโขม สตรอว์เบอร์รี องุ่น และลูกพีช ติดอันดับต้น ๆ ในรายการ 'Dirty Dozen' ว่าเป็นผักผลไม้ที่ปนเปื้อนมากที่สุด The Environmental Working Group (EWG) ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหากำไรในสหรัฐอเมริกา ได้เผยแพร่รายงาน 'Dirty Dozen' ประจำปี 2025 ซึ่งจัดอันดับผักผลไม้ตามปริมาณสารตกค้างจากสารกำจัดศัตรูพืช แม้ว่าสารตกค้างเหล่านี้จะอยู่ในขอบเขตที่ปลอดภัยตามเกณฑ์ของ EPA ผู้เชี่ยวชาญยังคงเน้นย้ำถึงความสำคัญของการล้างผักผลไม้อย่างทั่วถึง และเลือกซื้อสินค้าออร์แกนิกหรือสินค้าที่มีสารตกค้างน้อยกว่า รายงานฉบับนี้มีเป้าหมายเพื่อเป็นแนวทางให้ผู้บริโภคเลือกอาหารที่ปลอดภัยขึ้น แม้ว่าจะถูกวิจารณ์ว่าทำให้เกิดความตื่นตระหนกโดยไม่จำเป็นก็ตาม การตัดสินใจเลือกซื้ออย่างมีข้อมูลสามารถนำไปสู่การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ซึ่งมีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับกลุ่มเปราะบาง เช่น เด็กและสตรีมีครรภ์

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---