Now In Korea

ประวัติและความนิยมของราเมนในเกาหลี

Creatrip Team

a year ago

ราเม็งเป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีต้นกำเนิดจากอาหารจีน ‘Lamian’ ซึ่งแปลว่าบะหมี่ที่ทำด้วยมือ ราเม็งเริ่มได้รับความนิยมในญี่ปุ่นช่วงยุคเมจิ และได้พัฒนาเป็นหลากหลายประเภท เช่น Shoyu, Miso, Tonkotsu, Tsukemen และ Shio โดยแต่ละชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หลังสงครามโลกครั้งที่สอง ญี่ปุ่นได้รับแป้งสาลีจากสหรัฐอเมริกา ซึ่งช่วยให้ราเม็งกลายเป็นอาหารหลัก ในปี 1958 Momofuku Ando ได้คิดค้นราเม็งกึ่งสำเร็จรูป และต่อมาก็มีการนำเข้าไปยังเกาหลีในปี 1963 โดย Samyang Foods ปัจจุบันราเม็งถือเป็นอาหารแห่งจิตวิญญาณของญี่ปุ่นและได้รับความนิยมทั่วโลก

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---