Now In Korea

เหมาะสำหรับจิ้ม: ดิปมะเขือม่วง 'Baba Ganoush'

Creatrip Team

a year ago

บทความนี้แนะนำ 'Baba Ganoush' ดิปแสนอร่อยที่ทำจากมะเขือม่วง ซึ่งสามารถรับประทานคู่กับขนมปังและผักต่าง ๆ เช่น แตงกวาและแครอทได้ แม้หลายคนจะไม่ชอบเนื้อมะเขือม่วง แต่รสมะเขือที่ย่างแล้วสามารถกลายเป็นดิปคล้ายแยม เหมาะสำหรับตักหรือทาขนมปัง รู้จักกันในชื่อ 'poor man's caviar' Baba Ganoush ได้รับความนิยมตั้งแต่ตะวันออกกลางจนถึงยุโรป ปลุกความอยากอาหารในช่วงฤดูร้อนได้เป็นอย่างดี สูตรทำง่าย ๆ เพียงย่างมะเขือม่วง บดเนื้อ แล้วผสมกับน้ำมันมะกอก กระเทียม และเครื่องปรุง เหมาะสำหรับเด็ก และสามารถนำไปทาขนมปังแซนด์วิชได้ด้วย สูตรโดยละเอียดสามารถดูได้ที่ 'Saemi's Kitchen' (แหล่งรวมสูตรอาหารเกาหลี)

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---