Now In Korea
ศิลปะของสุราเกาหลีแบบดั้งเดิม: Jukryeokgo และกระบวนการต้มที่ซับซ้อนของมัน
Creatrip Team
10 months ago
จุกรยอกโกเป็นเหล้ากลั่นแบบดั้งเดิมของเกาหลีที่มีชื่อเสียงในกระบวนการหมักที่ซับซ้อนซึ่งเกี่ยวข้องกับการสกัดสารจากไผ่และส่วนผสมสมุนไพร เหล้าหรูนี้ที่เคยถูกพิจารณาว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับชนชั้นสูงในอดีต ปรากฏในสารคดีของ Netflix เรื่อง 'Soju Rhapsody' กำกับโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร แบ็ก จงวอน กระบวนการนี้ประกอบด้วยการทำไผ่ให้ร้อนเพื่อสกัดน้ำซึ่งนำมากลั่นกับน้ำผึ้ง ขิง ใบสน และอบเชย สารคดีนี้สำรวจประวัติศาสตร์วัฒนธรรมและวิธีการทำเหล้าแบบดั้งเดิมของเกาหลี โดยนำเสนอแง่มุมที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับมรดกทางวัฒนธรรมของเกาหลี
ถ้าคุณชอบข้อมูลนี้?