Now In Korea

อาหารทะเลเกาหลีในเดือนกุมภาพันธ์: หอยเป๋าฮื้อและปลาอังเกวิ้ล

Creatrip Team

10 months ago

กระทรวงมหาสมุทรและการประมงในเกาหลีใต้ได้เลือกหอยเป๋าฮื้อและปลาอังโกยเป็นอาหารทะเลประจำเดือนกุมภาพันธ์ หอยเป๋าฮื้อที่รู้จักกันว่า 'โสมแห่งทะเล' เต็มไปด้วยแร่ธาตุและช่วยฟื้นฟูความเหนื่อยล้าและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สามารถประกอบอาหารได้หลากหลาย รูปแบบที่นิยมกันคือ 'jeonbokjang' ซึ่งเป็นอาหารที่มีหอยเป๋าฮื้อเหนียวนุ่มและซอสถั่วเหลืองที่แสนอร่อย ปลาอังโกยที่มีหัวใหญ่เป็นเอกลักษณ์ อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่สำคัญที่เป็นประโยชน์สำหรับความทนทานและการทำงานของตับ และมีไขมันต่ำ เป็นที่นิยมในอาหารเช่น 'agwijjim' ซึ่งเป็นอาหารเผ็ดในฤดูหนาว สามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับอาหารทะเลเหล่านี้ได้ในเว็บไซต์ 'Eat Fish for a Hundred Years' (เว็บไซต์ส่งเสริมการบริโภคอาหารทะเล)

ถ้าคุณชอบข้อมูลนี้?

แชร์กับเพื่อน

---