Now In Korea

หัวใจเบื้องหลังช้อน

Creatrip Team

a year ago

เชฟจอน โฮ-เจ เล่าถึงประสบการณ์ทางอารมณ์ในการสะสมอุปกรณ์ทำอาหาร โดยเฉพาะช้อน ในฐานะวิธีที่จะพัฒนาฝีมือการทำอาหารของเขา เขาเล่าถึงอิทธิพลของเชฟ Gray Kunz ที่เป็นที่รู้จักจากช้อนพิเศษของเขา ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในหมู่พ่อครัวสาย คุนซ์มีน้ำใจอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเขาสลักชื่อพนักงานลงบนช้อนที่ร้านอาหารของเขา Café Gray แม้คุนซ์จะจากไปและร้านอาหารได้ปิดตัวลง แต่จิตวิญญาณของเขายังคงอยู่ผ่านช้อนเหล่านี้ ซึ่งตอนนี้กลายเป็นของล้ำค่าและเป็นที่ต้องการของใครหลายคน เป็นสัญลักษณ์ของมรดกแห่งความเมตตาและฝีมือประณีต

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---