Now In Korea

เชฟเกาหลีแสดงเมนูใหม่ด้วยแกะออสเตรเลีย

Creatrip Team

a year ago

เมื่อวันที่ 22 สิงหาคม มีการจัดงานโชว์ที่โรงแรม Glad ในยองดึงโป-กุ กรุงโซล โดยมีเชฟที่รู้จักกันในชื่อ 'Lambassadors' ที่สร้างสรรค์และสาธิตเมนูใหม่ด้วยเนื้อแกะออสเตรเลียคุณภาพสูง เชฟเหล่านี้ เช่น ลีจองฮยอน ได้เน้นย้ำความสัมพันธ์ทางประวัติศาสตร์กับเนื้อแกะในวัฒนธรรมเกาหลี โดยเน้นที่รากของมันในพิธีกรรมโบราณที่มีปลาอยู่ด้วย งานนี้จัดโดยสภาอุตสาหกรรมเนื้อออสเตรเลียเพื่อส่งเสริมคุณภาพและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของเนื้อแกะออสเตรเลีย เมนูที่น่าสนใจ ได้แก่ 'ซี่โครงแกะออสเตรเลียสไตล์เกาหลี' และ 'ซี่โครงแกะออสเตรเลียย่างกับมิโซะหมัก' เชฟปาร์คก่าจามได้รับรางวัลในการแข่งขันทำอาหารนานาชาติด้วยจานเนื้อแกะของเขาที่มีการจับคู่ที่ไม่ธรรมดา เช่น พูเร่ข้าวและกิมจิ งานโชว์นี้มีเป้าหมายเพื่อสร้างการยอมรับและการรวมเข้ากับเนื้อแกะออสเตรเลียในอาหารเกาหลีผ่านแนวทางที่สร้างสรรค์

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---