Now In Korea

สัมภาษณ์: การจับคู่อาหารที่สมบูรณ์แบบกับแชมเปญระดับกูร์เม่ต์

Creatrip Team

a year ago

Cedric Thiebault, ผู้จัดการห้องเก็บไวน์ที่ Besserat de Bellefon, กล่าวถึงแชมเปญกูร์เมต์ของพวกเขาที่ออกแบบมาเพื่อตัดคู่ที่ดีไปกับอาหารทุกชนิด เนื่องจากฟองที่ละเอียดและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม Besserat de Bellefon, บ้านแชมเปญระดับสูงที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1843, ใช้การฟองที่ความดันต่ำเพื่อเพิ่มประสบการณ์ด้านอาหาร แชมเปญนี้มีลักษณะที่สง่างามและมีความประณีต เสิร์ฟในร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินและสถานที่จัดงานประธานาธิบดีฝรั่งเศส ความเป็นเอกลักษณ์ของมันมาจากการที่ไม่ใช้การหมักมาลอลลักษณ์เพื่อรักษาความสดใหม่ ผสมผสานกับระยะเวลาการบ่มที่ยาวนานเพื่อปรับสมดุลรสชาติ

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---