Now In Korea

การจับคู่ที่นิยมของเกาหลีที่ดึงดูดใจญี่ปุ่น: หมูสามชั้นและมินารี

Creatrip Team

a year ago

Minari (ผักชีฝรั่งเกาหลี) กำลังได้รับความนิยมในญี่ปุ่น โดยเฉพาะในจานอาหารอย่าง 'Minari Samgyeopsal' (หมูย่างกับผักชีฝรั่ง) ซึ่งมีคนเข้าคิวยาวที่ร้านอาหารในย่านเกาหลีของโตเกียว ชินโอกุโบ นอกจากจะเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์โดยการกำจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์แล้ว ผักนี้ยังช่วยจัดการระดับคอเลสเตอรอลด้วยเนื้อหาฟิตอสเตอรอล สตูว์มินาริก็เป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากคุณสมบัติในการดีท็อกซ์ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เมา โดยจำนวนร้านอาหารที่ให้บริการจานมินาริในญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น 4.2 เท่าในช่วงสิบปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม การลดลงของฟาร์มมินาริในญี่ปุ่นกำลังทำให้การจัดหาลดลงและราคาสูงขึ้น มีความพยายามในการส่งเสริมการเกษตรด้วยการสนับสนุน โดยเฉพาะในพื้นที่อย่างจังหวัดมิยางิ

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---