Now In Korea

กลุ่มพาราไดซ์ร่วมมือกับเชฟมิชลิน 3 ดาว คังมินกู สำหรับอาหารเกาหลีแบบฟินไดนิ่ง

Creatrip Team

a year ago

Paradise Group ได้ร่วมมือกับเชฟมิชลิน 3 ดาว คัง มิน-กู จาก 'Mingles' เพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของอาหารเกาหลีระดับสูง เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน ที่สำนักงานใหญ่ของ Paradise ในกรุงโซล ซีอีโอ ชเว จอง-ฮวาน และเชฟคัง มิน-กู ได้ให้คำมั่นที่จะลงทุนและร่วมมือกันในด้านอาหารเกาหลีระดับสูง เชฟคังมีชื่อเสียงในการปรับปรุงวัตถุดิบเกาหลีดั้งเดิมเช่น 'jang' และผลิตผลตามฤดูกาล หลังจากความร่วมมือนี้ พวกเขาจะดำเนินโครงการเพื่อส่งเสริมวัตถุดิบเกาหลี พัฒนาทักษะ และเสริมสร้างเครือข่าย Paradise มีแผนจะเปิด 'Paradise R&D Center' ในเดือนกรกฎาคมเพื่อศึกษานวัตกรรมด้านอาหารระดับสูงและวัตถุดิบ โดยมีเชฟคังดูแลการออกแบบครัว การพัฒนาเมนู และการควบคุมคุณภาพ นอกจากนี้ พวกเขายังมุ่งหวังที่จะนำวัตถุดิบเกาหลีไปสู่ระดับสากลที่ร้านอาหารโรงแรมหรูในปี 2028 เชฟคังได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการสร้างวัฒนธรรมการทำอาหารของเกาหลีให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นและให้คำมั่นว่าจะมีส่วนร่วมในอาหารเกาหลีระดับสูง ซีอีโอ Paradise ชเว กล่าวแสดงความหวังที่จะยกระดับสถานะของอาหารเกาหลีและสนับสนุนเชฟในอนาคตผ่านการสนับสนุนโครงสร้างพื้นฐานในระยะยาว

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---