Now In Korea

สตรอว์เบอร์รี่ซูเฟล่เค้ก ทำในกระทะ

Creatrip Team

a year ago

ฤดูหนาวเป็นฤดูสำหรับการเพลิดเพลินกับสตรอว์เบอร์รี่ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ไม่เพียงแค่เป็นของว่างแต่ยังเป็นส่วนผสมของขนมหวาน วัฒนธรรมคาเฟ่ที่บ้านที่เพิ่มขึ้นมีแรงบันดาลใจให้งานเลี้ยงขนมหวานโดยไม่ต้องใช้เตาอบซึ่งมีเค้กซูเฟล่สตรอว์เบอร์รี่ที่ทำในกระทะ คำว่า 'soufflé' มาจากภาษาฝรั่งเศสที่หมายถึง 'การพอง' ซึ่งสะท้อนถึงเนื้อสัมผัสที่ฟูโดยการใช้เมอแรงค์ (ไข่ขาวตีผสมน้ำตาล) โดยปกติจะพบในร้านอาหารหรู ขนมหวานแสนอร่อยนี้จึงง่ายที่ทำเอง แม้ตอนแรกจะมีความสงสัย แต่การทดลองทำเค้กนุ่มๆ โดยไม่ใช้เตาอบกลับประสบความสำเร็จ สตรอว์เบอร์รี่สดและน้ำตาลผงด้านบนทำให้ดูเหมือนของหวานจากคาเฟ่ทันสมัย ด้วยวิธีการทำอาหารที่ง่าย ความสุขที่ได้รับจากเค้กซูเฟล่จึงมากมาย ขณะดูแป้งเค้กขึ้นเบาๆ ด้วยความร้อนต่ำ มันให้ความรู้สึกเหมือนการทดลองทำอาหารที่สนุกสนาน ฤดูหนาวนี้ ลองทำเค้กสตรอว์เบอร์รี่ซูเฟล่อร่อยนี้ที่บ้านกับคนที่คุณรัก เพื่อสร้างช่วงเวลาพิเศษ สูตรนี้ประกอบด้วยส่วนผสมเช่นไข่แดง นม น้ำมันพืช กลิ่นวานิลลา และแป้งเค้กสำหรับแบทเทอร์ไข่แดง เมอแรงค์ต้องใช้ไข่ขาว น้ำตาล และน้ำมะนาว กระบวนการรวมและตีกันวัตถุดิบเหล่านี้ ลงในกระทะเคลือบเนย และปรุงด้วยไฟต่ำไปอย่างช้าๆ พร้อมการนึ่งเป็นครั้งคราว ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เมเปิ้ลไซรัป ครีมสด และสตรอเบอร์รี่เพื่อความอร่อย

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---