Now In Korea

บทบาทที่สำคัญของปลาจาระเม็ดในประวัติศาสตร์และอาหาร

Creatrip Team

10 months ago

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ชาวอังกฤษประสบปัญหาขาดแคลนอาหารและหันมาใช้ Dover sole ปลาแบนชนิดหนึ่งเป็นทางแก้ไข วินสตัน เชอร์ชิลล์ ผู้ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องความตรงไปตรงมาและความสนใจในด้านการทำอาหาร ถึงขนาดใช้จานนี้เป็นเครื่องมือทางการทูตในระหว่างการประชุมโพสต์แดม ปลาเหล่านี้ซึ่งพบได้ทั่วไปในน้ำตื้นเช่น ช่องแคบโดเวอร์ เป็นสัญลักษณ์ของความอดทนและการเสียสละของชาวอังกฤษ ช่วยให้เชอร์ชิลล์สามารถเรียกร้องค่าทดแทนสงครามจำนวนมากให้กับสหราชอาณาจักร ในด้านประวัติศาสตร์ ปลาเหล่านี้มีค่าในหมู่นักชิม แม้แต่ในกรุงโรมโบราณและภายใต้หลุยส์ที่ 14 ในฝรั่งเศส ในเกาหลี ปลาแบนมักพบตามชายฝั่งทางตอนใต้ รวมทั้งในทะเลใกล้กับเยอซู ซึ่งได้รับความนิยมในอาหารหลากหลายชนิดเช่น อาหารปิ้งและอาหารแห้ง

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---