Now In Korea

การลดลงของ 'Star Bakeries' ในเกาหลีเมื่อการแข่งขันเข้มข้นขึ้น

Creatrip Team

a year ago

'Star bakeries' ในเกาหลีใต้ เช่น OPS ในปูซานและ Samsong Bakery ในแดกู ได้เห็นการลดลงของยอดขายเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่เกิดการระบาดของ COVID-19 โดยการแข่งขันในธุรกิจเบเกอรีที่เพิ่มขึ้นทำให้เกิดความอิ่มตัวในตลาด เทรนด์ 'การแสวงบุญเบเกอรี' (ความคลั่งไคล้ที่ผู้คนเดินทางไปยังเบเกอรีชื่อดัง) ในหมู่คนรุ่นใหม่เป็นแรงขับเคลื่อนการเติบโตในช่วงแรก อย่างไรก็ตาม การขยายตัวที่รวดเร็ว เช่น การเพิ่มสาขาอย่างมากของ Knotted ทำให้ความแปลกใหม่ลดน้อยลง ขณะที่เบเกอรีบางแห่งกำลังเผชิญกับความยากลำบาก แต่เบเกอรีอื่น ๆ เช่น Tuju-roo ในเชออนาน ยังคงเติบโตได้อย่างดีเนื่องจากวิธีการทำเบเกอรีที่ไม่เหมือนใคร แสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่แตกต่างกันในอุตสาหกรรมนี้

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---