Now In Korea

เครื่องดื่มเกาหลีแบบดั้งเดิม: Dosoju และความสำคัญของเทศกาลปีใหม่

Creatrip Team

a year ago

โดโซจจูเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของเกาหลีที่ทำจากสมุนไพร ใช้บริโภคโดยครอบครัวในวันปีใหม่ทางจันทรคติ เพื่อขจัดวิญญาณร้าย ชื่อโดโซจจูหมายถึง 'เครื่องดื่มที่จับพลังงานชั่วร้าย' ตามประเพณีจะทำที่บ้านโดยใส่ส่วนผสมเช่นแบคชุลและดอราจิในบ่อน้ำ จากนั้นจึงใส่ลงในสุราใส แม้ว่าการปฏิบัตินี้จะลดลง แต่ยังมีโรงเบียร์แบบดั้งเดิมหลายแห่งทั่วเกาหลี สามารถซื้อเครื่องดื่มท้องถิ่นได้ง่ายในช่วงเทศกาลซึ่งให้ภาพลักษณ์ทางวัฒนธรรมในมรดกที่ร่ำรวยของเกาหลี

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---