Now In Korea

ค้นหาปริมาณโปรตีนในชิ้นส่วนต่างๆ ของเนื้อ 'Hanwoo'

Creatrip Team

a year ago

ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของอาหารที่เน้นโปรตีน เนื้อวัว Hanwoo กำลังได้รับความสนใจ รายงานล่าสุดโดยศาสตราจารย์ Juseon Tae จากภาควิชาการเกษตรและวิทยาศาสตร์ชีวภาพของมหาวิทยาลัย Gyeongsang National รายงานเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนในส่วนต่าง ๆ ของเนื้อวัว Hanwoo รายงานพบว่าส่วน shank (satae) มีปริมาณโปรตีนสูงสุดในเนื้อวัว Hanwoo ชั้นที่ 1 โดยมีโปรตีน 22 กรัม ต่อ 100 กรัม ตามด้วย round (udun), chuck (moksim) และ tenderloin (ansim) ที่มีประมาณ 21 กรัม เนื้อแต่ละส่วนของ Hanwoo มีคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนแนะนำให้บริโภคส่วน shank หรือ round Hanwoo มีความหลากหลายและสะดวกในการปรุงอาหาร ทำให้เมนูเช่น bulgogi hot pot หรือแกง shank เป็นตัวเลือกง่ายๆ สำหรับมื้ออาหารที่มีโภชนาการดี การเข้าใจคุณลักษณะของเนื้อแต่ละส่วนสามารถช่วยเสริมสร้างวัฒนธรรมการกินที่สมดุล

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---