Now In Korea

วันแครอท: เฉลิมฉลองผักไม่ใช่แค่แอป

Creatrip Team

a year ago

ในเกาหลีใต้ เชฟชื่อดัง Jeon Ho-jae ได้สะท้อนให้เห็นว่าเมื่อค้นหาคำว่า 'carrot' จะพบผลลัพธ์เกี่ยวกับบริษัทมากกว่าผัก เขาแชร์ประสบการณ์ในการใช้แครอทจากเกาะ Jeju ซึ่งเป็นแครอท 60% ของอุปทานแครอทในเกาหลี เพื่อทำอาหารตามฤดูกาลเช่นน้ำแครอทและเค้ก เขาเปรียบเทียบผลผลิตในท้องถิ่นกับแครอทจากแคลิฟอร์เนียที่มักใช้ในร้านอาหารหรูเพื่อรูปลักษณ์ที่สวยงาม เน้นความหลากหลายของแครอท เขาพูดถึงบทบาทของมันในการเพิ่มรสชาติในน้ำซุปและอาหารอื่น ๆ แม้จะมีปัญหาระดับยาฆ่าแมลงในแครอทที่นำเข้า พวกเขายังคงเป็นที่นิยมเนื่องจากประหยัดต้นทุน ด้วยวันแครอทโลกในวันที่ 4 เมษายน ความสนใจยังคงอยู่ที่การส่งเสริมคุณค่าของผัก

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---