Now In Korea

BBQ ประธานยุน: ขยายสาขาทั่วโลกด้วย AI และข้อมูล

Creatrip Team

19 days ago

Genesis BBQ Group ฉลองครบรอบ 31 ปี ด้วยการประกาศ “AX Transformation” เพื่อใช้เอไอและข้อมูลเชื่อมโยงการดำเนินงานของสาขา ความพึงพอใจของลูกค้า โลจิสติกส์ และการควบคุมคุณภาพ เพื่อให้มาตรฐานมีความสม่ำเสมอทั่วโลก และลดภาระการดำเนินงานของผู้ประกอบการแฟรนไชส์ ยุน ฮง-กึน ประธานกรรมการ ได้ระบุกลยุทธ์การเติบโต 3 ประการ ได้แก่ AX Transformation (การดำเนินงานที่ขับเคลื่อนด้วยเอไอ/ข้อมูล), Globalization 2.0 (ทำให้โมเดลธุรกิจสอดคล้องกับท้องถิ่นร่วมกับพันธมิตรท้องถิ่น โดยคงรสชาติและปรัชญาแบรนด์ของ BBQ ไว้) และ Sustainable Platform (ฟู้ดเทค เอไอ/หุ่นยนต์ ร้านอัจฉริยะ การปรุงอาหารอัตโนมัติ และครัวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม) ยุนเน้นย้ำว่า เอไอเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้พนักงานตัดสินใจได้เร็วขึ้นและแม่นยำขึ้น และทำให้เจ้าของแฟรนไชส์สามารถมุ่งเน้นด้านคุณภาพ โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันที่ไม่มีใครเทียบได้ BBQ กำลังขยาย K-chicken ในโอเชียเนีย โดยยอดขายในนิวซีแลนด์เติบโตขึ้น (เช่น ร้าน Auckland Queen Street มียอดขายรายเดือนเพิ่มขึ้นเป็น 3 เท่านับตั้งแต่เปิดร้าน) และมีแผนเปิดสาขาเพิ่มเติมในภูมิภาคนี้อีกด้วย

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---