Now In Korea

ทำไมวันที่ฝนตกคนเกาหลีถึงโหยหา 막걸리 และ 전

Creatrip Team

22 days ago

ในวันที่ฝนตก ชาวเกาหลีจำนวนมากมักอยากกินจอน (แพนเค้กคาว) และมักก็อลลี (เหล้าไวน์ข้าวแบบดั้งเดิมสีขาวขุ่น) คู่กัน ความนิยมนี้สืบย้อนไปถึงอดีตที่เกาหลีเป็นสังคมเกษตรกรรม โดยมักก็อลลีเป็นเครื่องดื่มที่พบได้ทั่วไปในหมู่ชาวนา และยังใช้เป็นอาหารทดแทนด้วย หลายครั้งทำดื่มเองที่บ้าน (กายังจู) อีกทั้งสภาพอากาศฝนตกทำให้ผู้คนอยู่บ้านเพื่อทำอาหารและแบ่งปันกัน เสียงฉ่าของจอนตอนทอด—“จีกึล จีกึล”—ถูกกล่าวกันว่าคล้ายเสียงฝนตก ยิ่งตอกย้ำความเชื่อมโยงดังกล่าว ปัจจุบันธรรมเนียมนี้ยังคงอยู่ เพราะจอนทำได้ง่ายด้วยแป้งผสมแพนเค้กที่ซื้อจากร้านและผักที่เหลืออยู่ อีกทั้งยังมีหลายแบบ เช่น จอนซีฟู้ดและจอนกิมชี ข้อมูลจากโซเชียลมีเดียและการค้นหายังชี้ว่า การกล่าวถึงมักก็อลลีจะเพิ่มขึ้นในวันที่ฝนตกด้วย

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---