Now In Korea

BBQ ขับเคลื่อนกระแส K-Chicken ด้วยการขยายสาขาและการฝึกอบรมอย่างกล้าหาญ

Creatrip Team

23 days ago

ยุน ฮง-กึน ประธาน Genesis BBQ Group ยึดหลักการบริหารแบบ “ความท้าทายและการลงมือทำ” นับตั้งแต่ก่อตั้ง BBQ ในปี 1995 โดยเน้นย้ำว่า “ลงมือทำทันที ทำให้สำเร็จโดยไม่พลาด และยืนหยัดจนกว่าจะได้ผล” บริษัทขยายธุรกิจแฟรนไชส์อย่างรวดเร็วในช่วงวิกฤตการเงินเอเชียปี 1997 และเปิดตัวนวัตกรรมอย่างไก่ “โกลเดน โอลีฟ” (ใช้น้ำมันมะกอก) ในปี 2005 BBQ ลงทุนด้านบุคลากรผ่าน “Chicken University (치킨대학)” ในปี 1999 เพื่อทำให้การดำเนินงานเป็นมาตรฐาน รวมถึงการฝึกอบรมด้านการปรุงอาหารและการบริการ และงานวิจัยและพัฒนา (R&D) การเติบโตในต่างประเทศเริ่มขึ้นในจีน (2003) และสหรัฐฯ (2006) ปัจจุบัน BBQ ดำเนินงานราว 800 สาขาใน 57 ประเทศ พร้อมคงมาตรฐานการปรุงและคุณภาพที่เข้มงวด โดยปรับให้สอดคล้องกับรสนิยมท้องถิ่น ยอดขายผู้บริโภคทั่วโลกเพิ่มขึ้นจากราว 30,000 ล้านวอนในปี 2023 เป็นประมาณ 45,000 ล้านวอนในปีที่แล้ว ปีนี้ BBQ เปิดสาขาแรกในฮอนดูรัส โคลอมเบีย คาซัคสถาน อินเดีย และเม็กซิโก และลงนามข้อตกลงมาสเตอร์แฟรนไชส์ในไทยและบรูไน โฆษกของบริษัทระบุว่า BBQ จะยังคงลงทุนในคน การฝึกอบรม และคุณภาพ เพื่อขับเคลื่อนการขยายตัวทั่วโลกต่อไป

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---