Now In Korea

ผู้ก่อตั้งชาวต่างชาติที่อยู่เบื้องหลังอัตลักษณ์ชองปาญของฝรั่งเศส

Creatrip Team

25 days ago

ผู้ก่อตั้งที่เป็นผู้อพยพสองคนได้หล่อหลอมให้เกิดบ้านแชมเปญที่มีชื่อเสียงที่สุด ในทศวรรษ 1830 ชาวเยอรมัน วิลเฮล์ม ดอยซ์ (ต่อมาได้รับสัญชาติและใช้ชื่อว่า กีย์โยม ดอยซ์) และชาวสวิส อองรี-มาร์ก เดอ เบรนุส เดินทางข้ามเข้าสู่แคว้นช็องปาญ สร้างสำนักผู้ผลิตที่ทรงเกียรติ (Deutz และ de Brégnac/de Brnojuge) และทำให้ไวน์มีฟองกลายเป็นสินค้าหรูระดับโลก ดอยซ์ให้ความสำคัญกับความสม่ำเสมอของคุณภาพสูงจากไร่องุ่นกร็องครู และสามารถอยู่รอดผ่านการจลาจลและสงครามได้ด้วยการทำสัญญากับผู้ปลูกองุ่นในท้องถิ่น รวมถึงถึงขั้นเปลี่ยนชื่อเพื่อพิสูจน์ความจงรักภักดีต่อฝรั่งเศส ขณะที่เดอ เบรญูฌได้สร้างนวัตกรรมด้วยฉลากไวน์แบบมีภาพประกอบเป็นครั้งแรกของโลก และสร้างแบรนด์ “Cordon Bleu” ที่ยืนยาว ก่อนจะขยายธุรกิจอย่างรวดเร็วไปทั่วยุโรปและข้ามมหาสมุทรแอตแลนติก ผู้ก่อตั้งทั้งสองยังคงรักษาความผูกพันกับถิ่นกำเนิดของตนเอง ขณะเดียวกันก็กลายเป็นผู้พิทักษ์ชื่อเสียงของช็องปาญ—เป็นหลักฐานว่าช็องปาญตั้งแต่เริ่มต้นเป็นเรื่องราวข้ามพรมแดนอยู่แล้ว

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---