Now In Korea

[การทำอาหารและอาหาร] อาคาร 63 เพิ่มเสน่ห์ด้านอาหารให้วิวที่มีชื่อเสียง

Creatrip Team

a month ago

อาคาร 63 ในยออีโดของโซล—เปิดในปี 1985 และเป็นที่รู้จักมายาวนานจากวิวแม่น้ำและร้านอาหารสำหรับโอกาสพิเศษ—ได้ปรับโฉมครั้งใหญ่ด้านอาหารและเครื่องดื่ม ควบคู่กับการเปิดศูนย์ปงปีดู (퐁피두센터) การปรับปรุงครั้งนี้รวมถึงการรีแบรนด์ร้านอาหารชั้นสูงเป็น “63 Skyline Dining” การดึงร้านอาหารชื่อดังเข้ามาในชั้นล่าง และการเปิดตัวบุฟเฟต์พรีเมียม รวมถึงแฟลกชิปสไตล์คาเฟ่แห่งแรกในเกาหลีของ Pierre Hermé Paris ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง Touch the Sky บนชั้น 58 ปัจจุบันใช้วัตถุดิบเกาหลีตามฤดูกาล และเน้นการบอกแหล่งที่มาระหว่างการเสิร์ฟ ขณะที่ร้านอื่น ๆ ได้ขยายสถานีทำอาหารสด และเปิดตัวเมนูซิกเนเจอร์ใหม่ ๆ การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวดึงดูดลูกค้าวัยหนุ่มสาวเพิ่มขึ้น นอกเหนือจากแขกกลุ่มเดิมที่มีอายุและมีกำลังซื้อสูง ทำให้แลนด์มาร์กที่เคยชวนให้นึกถึงความหลังแห่งนี้กลายเป็น “ฮอตเพลซ” (핫플) ในปัจจุบัน ที่ผสานวิวเส้นขอบฟ้าแบบคลาสสิกเข้ากับประสบการณ์กูร์เมต์ร่วมสมัย

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---