Now In Korea

คุณเคยลองไวน์ Chablis ที่มีกลิ่นคล้ายดอกไม้สีขาวเล็กๆ ในฤดูใบไม้ผลิไหม?

Creatrip Team

a year ago

ภูมิภาคไวน์ฝรั่งเศส Chablis ตั้งอยู่ทางตอนเหนือสุดของ Burgundy ผลิตเฉพาะไวน์ขาวจากองุ่น Chardonnay ดิน Kimmeridgian ที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้มีฟอสซิลหอยนางรม ทำให้ไวน์มีรสชาติที่แตกต่าง อุดมด้วยแร่ธาตุและมีความเป็นกรดสูง เหมาะกับการทานคู่กับหอยนางรม Bourgogne Wine Board กำลังโปรโมทภูมิภาค Burgundy ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักในเกาหลีใต้ผ่านแคมเปญ 'Take a Closer Look' เป็นเวลา 3 ปี แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ Chablis เป็นที่รู้จักในเรื่องความบริสุทธิ์และความสง่างาม เสริมให้ไวน์ Burgundy สมบูรณ์แบบ Chablis ยังแบ่งออกเป็นฝั่งซ้ายและฝั่งขวา มีลักษณะเฉพาะเช่นเดียวกับการแบ่ง Bordeaux โดยแม่น้ำ Gironde Domaine d'Henri และ La Manufacture Benjamin Laroche เป็นโรงบ่มไวน์ชั้นนำที่ผลิตไวน์ Chablis ที่โดดเด่น สภาพภูมิอากาศใน Chablis มีความท้าทายกับน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเป็นปัญหาใหญ่ แต่ได้รับประโยชน์จากสภาพอากาศทางทะเลที่ปรับเปลี่ยนซึ่งสนับสนุนรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของไวน์

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---