Now In Korea

การสัมผัสการทำสุราพื้นบ้านเกาหลี

Creatrip Team

a year ago

'Slow City Sansawon' เป็นพิพิธภัณฑ์เหล้าพื้นบ้านที่ก่อตั้งโดย Baesangmyeon Group ในจังหวัด Gyeonggi ประเทศเกาหลีใต้ มอบประสบการณ์แบบลงมือทำในการหมักเหล้าพื้นบ้านเกาหลี มีนักท่องเที่ยวกว่า 50,000 ถึง 100,000 คนมาเยี่ยมชมประจำปีเพื่อชมงานแสดงและชิมเหล้าต่างๆ รวมถึง makgeolli (เหล้าข้าวเกาหลี) ประสบการณ์นี้เป็นที่นิยมในกลุ่ม MZ generation (millennials และ Gen Z) ที่ต้องการประสบการณ์ใหม่ๆ โดยผู้เข้าร่วมสามารถทำ yakju (เหล้าข้าวที่กลั่นใส) ได้ถึง 1 ลิตร และทำ makgeolli ได้ถึง 4 ลิตร กระบวนการหมักเริ่มจากการนึ่ง 'godu-bap' (ข้าวที่สุกสำหรับหมักเหล้า) และการหมักที่บ้าน การสนับสนุนจากรัฐบาลมีเป้าหมายในการขยายอุตสาหกรรมโดยการเพิ่มการใช้ข้าวในท้องถิ่นและการออกใบอนุญาตในการผลิต พิพิธภัณฑ์นี้ยังนำเสนอวัฒนธรรมการดื่มสุราเกาหลีและมีพื้นที่ชิมเหล้าเพื่อทดลองชิมผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของโรงหมัก มอบประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่ครบครัน

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---