Now In Korea

Michelin Guide: จากเพื่อนร่วมทางของผู้ขับขี่สู่ความสุขของนักชิม

Creatrip Team

a year ago

งาน Michelin Guide Seoul & Busan 2025 เพิ่งจัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองการประกาศร้านอาหารระดับดาวมิชลิน ปีนี้ ร้านอาหารเกาหลี 'Mingles' ได้ถูกยกระดับเป็นหมวดหมู่ระดับ 3 ดาว แต่เดิมเผยแพร่ในปี 1900 เพื่อช่วยนักเดินทางในความต้องการต่าง ๆ ไกด์ได้รวมร้านอาหารตั้งแต่ปี 1923 ขณะนี้ไกด์ประเมินตามเกณฑ์เช่น คุณภาพของวัตถุดิบ เทคนิคของเชฟ และความสม่ำเสมอ ไกด์เน้นให้เห็นว่าโซลและปูซานเป็นสวรรค์แห่งการกิน มีอาหารเกาหลีที่เป็นเอกลักษณ์เช่น บะหมี่เย็นแบบพยองยางได้รับการยอมรับ ไกด์มีอิทธิพลในการส่งเสริมศิลปะการทำอาหารท้องถิ่นและการท่องเที่ยว สะท้อนให้เห็นวัฒนธรรมอาหารที่โดดเด่นของแต่ละเมือง

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---