Now In Korea

ชาวต่างชาติ 33 คนสำรวจรสชาติท้องถิ่นของคังวอนในการทัวร์อาหาร K-Local

Creatrip Team

19 days ago

องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาหลีของเกาหลีใต้ (Korea Tourism Organization) เชิญอินฟลูเอนเซอร์ต่างชาติ 33 คนเข้าร่วมทัวร์ “K-Local Food Hunters 33” (29 มิถุนายน–2 กรกฎาคม) เพื่อเผยแพร่อาหารเกาหลีระดับภูมิภาคนอกเหนือจาก K-food ยอดนิยมในโซล โปรแกรมนี้เน้น “K-Local 33” ซึ่งเป็นรายชื่อที่คัดสรรอาหารท้องถิ่น วัตถุดิบตามฤดูกาล และสุราพื้นบ้าน โดยมีเป้าหมายส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารไปยังจังหวัดต่างๆ ผู้เข้าร่วมเริ่มต้นที่โซลด้วยคลาสทำอาหารเกาหลี ก่อนจะแยกเดินทางไปตามภูมิภาค โดยรายงานนี้มุ่งเน้นเส้นทางในจังหวัดคังว็อน ที่คังนึง พวกเขาชิมโชดังซุนดูบู (เต้าหู้อ่อนจากหมู่บ้านโชดัง) และมุลฮเว (ซุปปลาดิบเย็น) เยี่ยมชมถนนกาแฟอันมก (ย่านกาแฟริมทะเล) พิพิธภัณฑ์ ARTE และตลาดชุงอัง พร้อมสัมผัสว่าทั้งวัตถุดิบชายฝั่งและทิวทัศน์มีบทบาทต่อการก่อรูปอาหารท้องถิ่นอย่างไร ปฏิกิริยาของอินฟลูเอนเซอร์ระบุว่า การชิมอาหารใน “สถานที่กำเนิด” ช่วยเพิ่มความซาบซึ้งต่อรสชาติ ผู้สร้างคอนเทนต์จากไต้หวันประทับใจน้ำซุปซีฟู้ดเย็นของมุลฮเว ขณะที่อินฟลูเอนเซอร์ชาวญี่ปุ่นชื่นชมซุนดูบูคัลกุกซู (ซุปเส้นก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้อ่อน) และมองว่าการเชื่อมโยงอาหารเข้ากับสถานที่มีคุณค่า ที่ชุนช็อน กลุ่มได้ลองทักคัลบี (ไก่ผัดเผ็ด) ที่ปรุงบนถ่าน และฮันอูดงพันพุลโกกิ (เนื้อย่างบนกระทะทรงโดมโดยมีน้ำซุปอยู่รอบขอบ) ซึ่งสะท้อนรสชาติแบบพื้นที่ตอนในที่เน้นเนื้อสัตว์ ผู้จัดระบุว่า คอนเทนต์จากประสบการณ์หน้างานเช่นนี้สามารถทำให้ภูมิภาคอย่างจังหวัดคังว็อนกลายเป็นจุดหมายปลายทาง “เพื่ออาหารเป็นหลัก” สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ และช่วยเปลี่ยนความสนใจใน K-food ให้กลายเป็นการเดินทางจริงได้

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---