Now In Korea

Hyundai Green Food แนะนำหมูคาร์บอนต่ำสู่โรงอาหารขององค์กร

Creatrip Team

21 days ago

ฮุนได กรีน ฟู้ด (Hyundai Green Food) หน่วยธุรกิจบริการอาหารของกลุ่มฮุนได ดีพาร์ตเมนต์สโตร์ กรุ๊ป ได้เริ่มจัดส่งหมูที่ได้รับการรับรองคาร์บอนต่ำ (ผลิตจากฟาร์มที่ได้รับการรับรองเป็น “ปศุสัตว์คาร์บอนต่ำ” โดยกระทรวงเกษตรและหน่วยงานประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์) ให้กับโรงอาหารของบริษัทต่างๆ ในเดือนนี้ นับเป็นการจัดส่งเป็นประจำครั้งแรกของหมูประเภทดังกล่าวในภาคธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ของเกาหลี ปริมาณจัดส่งเริ่มต้นอยู่ที่ 30 ตันต่อปี คิดเป็นราว 10% ของการใช้หมูส่วนขาหลังประจำปีของบริษัทสำหรับมื้ออาหารแบบหมู่คณะ นับตั้งแต่ปี 2021 ฮุนได กรีน ฟู้ด ได้ดำเนินโครงการ “Green Day” โดยนำเสนอเมนูคาร์บอนต่ำเดือนละสองครั้งในสถานที่ที่เข้าร่วม ปัจจุบันโรงอาหารตามสัญญาราว 600 แห่งจากทั้งหมด 650 แห่งเข้าร่วมแล้ว เมนูใหม่ที่ใช้หมูคาร์บอนต่ำจะรวมถึง บิบิมบับหมู-กระเทียมต้นอ่อน ชามข้าวหมู-กะหล่ำปลี และพาสต้ารากูหมู บริษัทวางแผนเพิ่มปริมาณจัดส่งตามการขยายตัวของการผลิต และขยายการพัฒนาเมนูที่เกี่ยวข้อง โดยวางตำแหน่งตนเองเป็นผู้ให้บริการอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากยิ่งขึ้น.

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---