Now In Korea

ราคากินอยู่เสี่ยงพุ่งขึ้น: สงครามและเอลนีโญรุนแรงอาจทำให้ค่าของชำในเกาหลีสูงขึ้น

Creatrip Team

a month ago

ราคาอาหารโลกอาจพุ่งขึ้นอีกครั้ง สร้างความกังวลว่าค่าใช้จ่ายด้านของชำในเกาหลีใต้จะเพิ่มสูงขึ้น ธนาคารโลกเตือนว่าการปรับขึ้นราคาอาหารในปี 2026 จะมากกว่าที่คาดไว้ เนื่องจากสงครามอิหร่านทำให้ต้นทุนด้านพลังงาน ปุ๋ย และบรรจุภัณฑ์สูงขึ้น อีกทั้งความเป็นไปได้ของ “ซูเปอร์เอลนีโญ” ในช่วงฤดูร้อนนี้อาจก่อให้เกิดคลื่นความร้อนรุนแรง ภัยแล้ง และน้ำท่วม ซึ่งจะลดผลผลิตการเก็บเกี่ยว สินค้าโภคภัณฑ์นำเข้าสำคัญสำหรับผู้ผลิตอาหารในเกาหลี ได้แก่ ข้าวสาลี (소맥), ถั่วเหลือง (대두), ข้าวโพด, เนย, โกโก้ และกาแฟ มีความผันผวนของราคาอย่างมากตลอดห้าปีที่ผ่านมา จากปัจจัยสงครามและแรงกระแทกด้านสภาพภูมิอากาศ โดยปีนี้ราคาข้าวสาลีและถั่วเหลืองได้ดีดกลับขึ้นมา และราคาโกโก้พุ่งขึ้นอย่างรุนแรง การพุ่งขึ้นของราคาตลาดโลกในอดีต (2022–2024) เคยทำให้บริษัทเกาหลีปรับขึ้นราคาน้ำมันประกอบอาหาร ราเมน ของขบเคี้ยว ช็อกโกแลต และกาแฟสำเร็จรูป ขณะที่ธนาคารแห่งประเทศเกาหลีระบุว่า การเคลื่อนไหวของราคาอาหารโลกโดยทั่วไปจะส่งผลต่อราคาอาหารแปรรูปและราคาในร้านอาหารภายในประเทศโดยมีระยะหน่วงราว 8–11 เดือน ผู้เชี่ยวชาญเรียกร้องให้เพิ่มขีดความสามารถการผลิตภายในประเทศและการสนับสนุนเกษตรกร เพื่อลดความเปราะบางต่อความเสี่ยงร่วมกันจากภูมิรัฐศาสตร์และสภาพภูมิอากาศ

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---