Now In Korea

ซัมเกทังแบบคุณภาพโรงแรมสำหรับทานที่บ้าน: Seoul Dragon City เปิดตัว 'Black Hwagho Native Chicken Samgyetang'

Creatrip Team

a month ago

โซล ดรากอน ซิตี้ คอมเพล็กซ์โรงแรมไลฟ์สไตล์ในเขตยงซาน เตรียมวางจำหน่าย HMR (อาหารพร้อมรับประทานที่บ้าน) ระดับพรีเมียม “ซัมเกทังไก่พื้นเมืองแบล็กฮวาโก” ในวันที่ 25 ผ่านมอลล์ออนไลน์ของโรงแรมและ KakaoTalk Gifts โดยมุ่งเจาะตลาดมื้ออาหารพรีเมียมที่รับประทานในบ้านซึ่งกำลังเติบโตท่ามกลางภาวะราคาสูง สินค้านี้ใช้ไก่พื้นเมืองเกาหลี (토종닭) ที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อแน่น หนึบ เคี้ยวสู้ฟัน และมีไขมันน้อยกว่า ทำให้น้ำซุปใสแต่รสลึก ซัมเกทังดังกล่าวผสมโสมดำที่ผ่านกรรมวิธีแบบดั้งเดิม “นึ่งเก้าครั้ง-ตากแห้งเก้าครั้ง” (구증구포) เพื่อเพิ่มความหวานและรสอูมามิ และใช้เห็ดชิตาเกะแห้งดำ (흑화고) เพื่อให้มีกลิ่นหอมเข้มและสัมผัสหนึบ เมนูนี้พัฒนาโดยเชฟของโรงแรม โดยใช้น้ำสต็อกที่เคี่ยวนานเพื่อเร่งความเข้มของรสชาติ เป็นอาหารพร้อมอุ่นรับประทาน ไม่ต้องเตรียมขั้นตอนซับซ้อน เหมาะกับการรับประทานเพื่อบำรุงร่างกายในช่วงหน้าร้อนตามวัฒนธรรม “โบยัง” และเหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญ โซล ดรากอน ซิตี้ ระบุว่า มีแผนขยายไลน์อัพ HMR พรีเมียมและชุดของขวัญตามฤดูกาล ต่อเนื่องจากการเปิดตัวกิมจิพรีเมียมก่อนหน้านี้

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---