Now In Korea

กระแส Ube ฮิตทั่วเกาหลี: ของหวานสีม่วงแพร่หลายทุกที่

Creatrip Team

2 months ago

วงการขนมของเกาหลีกำลังหันมานิยมอูเบะ (เผือกสีม่วงที่เป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้) อูเบะซึ่งอุดมไปด้วยแอนโธไซยานินและใยอาหาร ให้เนื้อสัมผัสหวานนุ่มครีมมี่คล้ายมันหวาน และถูกนำไปใส่ในกาแฟ ไอศกรีม คุกกี้ และของหวานอื่นๆ ร้านค้าระดับโลกอย่าง Starbucks และ Trader Joe’s นำสินค้าอูเบะออกวางขายในต่างประเทศ และแบรนด์เกาหลีก็ตามมาอย่างรวดเร็ว: Twosome Place ได้ออกเครื่องดื่มอูเบะสามแบบและเวอร์ชันอูเบะของ ‘ขนมต็อก’ ที่ตักกินได้ โดยเริ่มขายตามฤดูกาลกลางเดือน ร้านกาแฟและร้านขนมทั่วประเทศกำลังเพิ่มเมนูอูเบะ และสีม่วงสดของมันยังสะท้อนข้อความเชื่อมโยงกับสีที่เกี่ยวข้องกับ BTS ด้วย ด้วยรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ อูเบะอาจกลายเป็นส่วนหนึ่งของฉากอาหารเกาหลีที่ยาวนาน ไม่ใช่แค่เทรนด์สั้นๆ

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---