Now In Korea

โดนัทช็อกโกแบบดูไบและทต็อกเนยขับเคลื่อนเทรนด์ขนมหวานขายดีในเกาหลี

Creatrip Team

4 days ago

ร้านเบเกอรีและคาเฟ่เกาหลีฉวยโอกาสเทรนด์ขนมหวานไวรัล เช่น โดนัทช็อกโกแลตสไตล์ดูไบ และ ‘บัตเตอร์-ต๊อก’ เพิ่มยอดขายและกำไร ดังกิน เกาหลี บอกว่าโดนัทช็อกโกแลตสไตล์ดูไบขายได้กว่า 2.3 ล้านชิ้น และชุดมันจ์คินหนึบๆ (รวมถึง ‘ดูไบ-สไตล์’ และรสใหม่อย่าง โลตัส งาดำ และพรารีน) ทำให้รายได้ไตรมาส 1 เพิ่มขึ้นราว 5% และกำไรจากการดำเนินงานพุ่งขึ้นกว่า 50% ปารีส บาเก็ตต์เปิดตัว ‘บัตเตอร์-จอน-ต๊อก’ เน้นด้านนอกกรอบ ด้านในหนึบ พร้อมเนยและข้าวเหนียว ชินเซเก ฟู้ด ขยายความนิยมของ ‘บัตเตอร์-ต๊อก’ จากร้านเบเกอรี Traders เข้าสู่เบเกอรีอีมาร์ทในชื่อ ‘Gourmet Butter-tteok’ ใช้เนยฝรั่งเศส ขายได้ประมาณ 3,000 ชิ้นต่อวันหลังเปิดตัว Noted (Knotted) ออกชุดบัตเตอร์-ต๊อก 5 รส (ช็อกโก ไข่เจียวถั่วตัด-injeolmi มัทฉะ แยมราสป์เบอร์รี และบัตเตอร์) แบรนด์ต่างๆ บอกว่าการทำสินค้าให้เร็วตามเทรนด์โซเชียลมีเดียและนำเสนอรสชาติฮิตในราคาที่เข้าถึงได้ช่วยให้ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคอย่างแข็งแกร่ง (butter-tteok: เวอร์ชันรสเนยของต๊อก ขนมข้าวเกาหลี)

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---