Now In Korea

เคล็ดลับในการเลือก องุ่น Shine Muscat ที่ดีที่สุดจาก 'ซอมเมอลิเย่ร์ผลไม้' คนแรกของเกาหลี

Creatrip Team

a year ago

Jo Hyang-ran ผู้เชี่ยวชาญด้านผลไม้แห่งแรกของเกาหลีที่อยู่ในธุรกิจผลไม้มานาน 25 ปี แนะนำวิธีการเลือกองุ่น Shine Muscat แบบที่ดีที่สุด โดยแนะนำให้เลือกองุ่นที่มีลักษณะกลมและมีน้ำหนักสมดุล เพราะจะมีความหวานที่สม่ำเสมอ กลุ่มองุ่นที่มีขนาดใหญ่กว่ามักจะมีความหวานน้อยกว่า โดยเฉพาะที่ด้านล่าง องุ่น Shine Muscat ที่ดีควรมีน้ำหนักลูกละประมาณ 18 กรัม กับน้ำหนักกลุ่มรวมประมาณ 720 กรัม องุ่นควรมีสีเขียวอมเหลืองเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด เพราะสีนี้บ่งบอกถึงความหวานและเนื้อสัมผัสกรอบที่สมดุล การตรวจความแน่นและความยืดหยุ่นขององุ่นก็สำคัญเช่นกันในการกำหนดความสุกและความหวานเมล็ดองุ่น Shine Muscat จะดีที่สุดเมื่อได้รับการบางเฉียบช่วยเพิ่มคุณภาพและรสชาติ องุ่นที่มีสีเขียวคือยังไม่สุกเต็มที่ ส่วนองุ่นที่มีสีเหลืองเข้มแสดงว่าสุกเกินไปและสูญเสียลักษณะกรอบและรสลึกเฉพาะตัวของ Shine Muscat

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---