Now In Korea

เมื่อไหร่ควรเปลี่ยนภาชนะอาหารที่ใช้ในชีวิตประจำวัน

Creatrip Team

6 months ago

ภาชนะเก็บอาหารใช้บ่อยแต่มักเก็บไว้นานเกินไป ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เปลี่ยนภาชนะพลาสติกประมาณทุก 6 เดือนถึง 1 ปี หรือเร็วกว่านั้นหากเห็นรอยแตกร้าว รอยขูดลึก กลิ่นติดทน หรือฝาปิดไม่แน่น รอยขีดจากส้อมหรือตะเกียบ การใช้ไมโครเวฟหรือเครื่องล้างจานบ่อยๆ และการสัมผัสอาหารเปรี้ยวหรือมีน้ำมันบ่อยๆ จะเร่งการสึกหรอและเป็นที่สะสมของแบคทีเรีย พิจารณาเปลี่ยนไปใช้วัสดุที่ทนทานกว่า เช่น แก้ว สแตนเลส หรือซิลิโคน—แก้วไม่ทำปฏิกิริยาและทนต่อการเปื้อนและกลิ่นได้ดี สแตนเลสทนความร้อนและแรงกระแทกได้ดี ส่วนซิลิโคนรับมือการแช่แข็งและการอุ่นได้ดี หากยังใช้พลาสติก ให้ตรวจสอบรหัสเรซิน: ตัวเลือกที่ปลอดภัยสำหรับการใช้อีกคือ #2 (โพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง), #4 (โพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ), และ #5 (โพลิโพรพีลีน); หลีกเลี่ยงการใช้ซ้ำบ่อยของรายการ #1, #3, #6, และ #7 (หลายชนิดเป็นใช้ครั้งเดียว) เพื่อยืดอายุการใช้งาน ให้ล้างพลาสติกด้วยมือและหลีกเลี่ยงการโดนความร้อนสูงบ่อยๆ; ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาปิดแน่นเสมอ อย่าใช้ภาชนะใส่อาหารแบบใช้ครั้งเดียวซ้ำ—ให้ใช้ภาชนะที่ออกแบบมาให้ใช้ซ้ำโดยเฉพาะ การตรวจสอบเป็นประจำและการเปลี่ยนทันท่วงทีช่วยปกป้องรสชาติและความปลอดภัยของอาหารและส่งเสริมสุขภาพครอบครัว

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---