Now In Korea

“คุณภาพร้านอาหารที่บ้าน!” ทฤษฎี SICSA ของ Lotte Wellfood เปิดตัวอาหารพร้อมทานสองเมนูร่วมกับ ‘Baeknyeon Gage’

Creatrip Team

6 months ago

แบรนด์พร้อมทานของล็อตเต้ เวลฟู้ด ‘Theory of SICSA’ ออกผลิตภัณฑ์แช่แข็งร่วมกับร้านอาหารขนาดเล็กผู้ได้รับการรับรองว่าเป็น ‘Baeknyeon Gage’ (백년가게, โปรแกรม “ร้านร้อยปี”) 2 รายการ ได้แก่ ‘Theory of SICSA x Hyungje Songjeong Tteokgalbi’ ใช้หมูเกาหลี 100% ซีอิ๊วหมักคู่เพื่ออูมามิลึกและย่างด้วยถ่าน (ไม่มีควันปรุงแต่ง) เพื่อคงความชุ่มฉ่ำ และ ‘Theory of SICSA x Shinya Chicken Dakgangjeong’ ใช้น่องไก่ 100% ดองและบ่มด้วยหัวหอมและกระเทียมในประเทศเพื่อความหนึบเค็มหวาน ซอสรสชาติตามสูตรเก่า 30 ปี และเทคนิคทอดสองครั้งที่รักษาชั้นกรอบไว้ได้แม้จะอุ่นในไมโครเวฟ การร่วมมือครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามยกระดับมูลค่าแบรนด์และช่องทางการขายของธุรกิจอาหารขนาดเล็กที่ยืนหยัดมายาวนานและได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการจากกระทรวงวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมกับสตาร์ทอัพ; ‘Baeknyeon Gage’ รับรองร้านที่ดำเนินกิจการมา 30 ปีขึ้นไป ขณะที่ ‘Baeknyeon Sogongin’ รับรองผู้ประกอบการฝีมือดีขนาดจิ๋วที่มีประสบการณ์ 15 ปีขึ้นไป ล็อตเต้ เวลฟู้ด ระบุว่าจะยังคงนำเสนออาหารแช่แข็งคุณภาพสูงที่โดดเด่นด้วยรสชาติพื้นบ้านทั่วประเทศต่อไป

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---