Now In Korea

Mingles ได้รับรางวัลดาวมิชลิน 3 ดวงแห่งแรกในเกาหลีในรอบ 2 ปี

Creatrip Team

a year ago

หลังจากหยุดชั่วคราวสองปี Mingles ร้านอาหารชื่อดังใน Cheongdam-dong ของกรุงโซล ได้รับรางวัล Michelin 3 ดาว ทำให้เป็นร้านเดียวในเกาหลีที่ได้รับการยอมรับสูงสุดนี้ Michelin Guide ได้เปิดเผยรายชื่อ Seoul & Busan 2025 โดยมีร้านอาหารทั้งหมด 234 แห่งถูกระบุในรายการและมี 40 แห่งได้รับดาว Mingles นำโดย Chef Kang Min-gu โดดเด่นด้วยการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมและร่วมสมัยที่เสิร์ฟในบรรยากาศสไตล์เกาหลี Chef Joseph Lidgerwood ที่ 'Evett' ก็ได้รับความสนใจจากการถูกยกระดับเป็น 2 ดาว ด้วยการนำเสนออาหารที่นวัตกรรมเช่น sorbet ทำจาก sikhye แกนต์ ร้านอาหารใหม่อื่นๆ ก็ได้รับดาว Michelin เป็นครั้งแรก ซึ่งเน้นให้เห็นถึงฉากอาหารที่เปลี่ยนแปลงในเกาหลี

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---