Now In Korea

Craggy Range ช่วยให้อ่าวฮอว์กถูกตั้งชื่อเป็น ‘เมืองหลวงไวน์ที่ยิ่งใหญ่’ แห่งแรกของนิวซีแลนด์

Creatrip Team

a month ago

ฮอว์กส์ เบย์บนเกาะเหนือของนิวซีแลนด์ได้รับการตั้งชื่อเป็นสมาชิกแรกของเครือข่ายเมืองหลวงไวน์โลก (Great Wine Capitals) ของประเทศในปี 2023 โดยไร่องุ่นแคร็กกี้ เรนจ์มีบทบาทสำคัญ GWC ประเมินด้านไวน์ การรับประทานอาหาร ที่พัก การท่องเที่ยว และการนำเสนอวัฒนธรรมเพื่อคัดเลือก ‘เมืองหลวงไวน์’ และจัดการแข่งขัน Best of Wine Tourism ประจำปี แคร็กกี้ เรนจ์ ตั้งอยู่ใต้ยอดเขาเท มาเทาอันเป็นหิน พร้อมไร่องุ่นมุมกว้างตามแม่น้ำตุคิตูกิ ผสมผสานสถาปัตยกรรมโดดเด่น ประติมากรรมกลางแจ้ง ห้องขายเหล้าองุ่น ประสบการณ์ชิมที่เน้นรสชาติ ร้านอาหารชั้นเยี่ยม และที่พักในไร่องุ่น ร้านอาหารของโรงบ่มไวน์ได้รับรางวัลสูงสุดระดับประเทศ (Cuisine Good Food Awards ครองสามมงกุฎ และ Winery Restaurant of the Year 2025) และหัวหน้าเชฟ เคซีย์ แมคโดนัลด์ ได้รับรางวัลเชฟแห่งปี 2025 ไร่องุ่นกิมเบิล กราเวลส์ของที่ดิน—ดินกรวดมีเกรย์แว็คก์มาก คล้ายกรวดของบอร์โด—ให้ไวน์แดงรสเข้มข้น (ไซราห์ เบลนด์คาบร์เนต์ เมอร์ลอต) และชาร์ดอนเนย์ชั้นเยี่ยม ขณะที่แปลงบนถนนที มูนาให้พินโนต์ นัวร์และซวนญง บลองที่มีลักษณะความเป็นแร่เด่น ไวน์จากไร่องุ่นเดี่ยวของแคร็กกี้ เรนจ์ ซึ่งปัจจุบันนำเข้าไปเกาหลี เติบโตอย่างรวดเร็วทั้งในความนิยมและการยอมรับจากนักวิจารณ์ ช่วยยกระดับการรับรู้ไวน์นิวซีแลนด์และเทอร์รวัวร์ของฮอว์กส์ เบย์ สู่ระดับโลก

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---