Now In Korea

ไข่สายไหมและเปลือกไข่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าที่คุณคิด

Creatrip Team

a month ago

เส้นขาวทั่วไปข้างๆ ไข่แดงเรียกว่าชาลาซา (al-geun) ไม่ใช่ไขมันหรือคอเลสเตอรอล มันยึดไข่แดงไว้และอุดมด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ไลโซไซม์ (เอนไซม์ต้านแบคทีเรีย) และกรดไซอะลิก ซึ่งอาจช่วยป้องกันไวรัสและลดการอักเสบ ชาลาซาปลอดภัยและกินได้ เปลือกไข่มักถูกทิ้งแต่มีแคลเซียมประมาณ 93% เปลือกผงที่ให้ร่วมกับวิตามินดีและแมกนีเซียมช่วยเพิ่มความหนาแน่นแร่กระดูกในผู้ป่วยกระดูกพรุน เยื่อเปลือกไข่และเปลือกบดก็มีประโยชน์ทางความงาม—เยื่อสามารถให้ความชุ่มชื้นกับผิวแห้งและเปลือกบดผสมกับไข่ขาวสามารถใช้เป็นสครับที่อ่อนโยนได้

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---