Now In Korea

ไข่จากสหรัฐฯ ถึงเกาหลี: วิธีตรวจสอบความปลอดภัยและความสดใหม่

Creatrip Team

a month ago

ไข้หวัดนกชนิดรุนแรงได้กระทบต่ออุปทานไข่ในเกาหลี จนต้องนำเข้าไข่ที่ผลิตจากสหรัฐฯ ก่อนวันตรุษจีนเพื่อคงราคาและความพร้อมจำหน่าย ไข่ภายในประเทศมักมีรหัส 10 หลักบนเปลือก (วันที่วาง รหัสฟาร์ม และวิธีการเลี้ยง) ขณะที่ไข่จากสหรัฐฯ มีรหัสเพียง 5 หลัก (วันที่วางและวิธีการเลี้ยง) จึงแยกแหล่งที่มาจากความยาวของฉลากได้ ผู้บริโภคควรรู้วิธีตรวจสอบไข่: จุดเล็ก ๆ หรือการสะสมแคลเซียมบนเปลือกมักเป็นเรื่องปกติและปลอดภัย แต่รอยร้าว กลิ่นไม่พึงประสงค์ หรือการเปลี่ยนสีภายในบ่งชี้ว่าเน่าเสียและควรทิ้ง ตรวจสอบรหัสบนเปลือกเพื่อความสดใหม่ (วันที่วางล่าสุด) และสภาพแวดล้อมการเลี้ยง โดยทั่วไปไข่สดใช้ได้ปลอดภัยภายใน 28–30 วันจากวันที่วาง และเก็บไข่ในตู้เย็นบนชั้นด้านในโดยไม่ล้างเพื่อคุณภาพดีที่สุด

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---