Now In Korea

ปลาสีแดงและเกลียวคลื่น (Gim) ได้รับการตั้งชื่อว่าอาหารทะเลประจำเดือนกุมภาพันธ์

Creatrip Team

7 months ago

กระทรวงมหาสมุทรและประมงของเกาหลีใต้เลือกปลาจิ้มดอม (ปลากะพงแดงหนังแดงมีค่า มักเสิร์ฟในงานฉลอง) และกิม (สาหร่ายกินได้แห้ง) เป็นอาหารทะเลประจำเดือนกุมภาพันธ์ ปลาจิ้มดอมเป็นปลาที่มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ แคลอรีต่ำ อุดมด้วยโพแทสเซียมและเซเลเนียม ซึ่งอาจช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงและชะลอการแก่ได้ นิยมทานทั้งย่าง ตุ๋น หรือสดเป็นซาชิมิ ส่วนกิมซึ่งเป็นสาหร่ายแดงที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นสินค้าส่งออกหลักของเกาหลี อุดมด้วยโปรตีน กรดอะมิโนจำเป็น แคลเซียม และแมกนีเซียม ช่วยการเจริญเติบโต ความทนทาน ของกระดูก และความมั่นคงของระบบประสาท ใช้ในเมนูอย่างกิมบับ (ข้าวห่อสาหร่าย) กิมบูกัก (ขนมสาหร่ายกรอบ) และกิมกุก (ซุปสาหร่าย) รายละเอียดเพิ่มเติมมีในเว็บไซต์อาหาร-สุขภาพของรัฐบาล

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---