Now In Korea

หน่วยงานความปลอดภัยอาหารตรวจสอบร้าน 'Dubai Jjondeuk Cookie' รูปแบบทันสมัยท่ามกลางกระแสความนิยมที่เพิ่มมากขึ้น

Creatrip Team

2 months ago

กระทรวงอาหารและยาของเกาหลีใต้จะดำเนินการตรวจสุขอนามัยร้านขนมและไอศกรีมประมาณ 3,600 แห่ง ระหว่างวันที่ 2–6 กุมภาพันธ์ ใน 17 หน่วยงานท้องถิ่น โดยเน้นสินค้ายอดนิยมอย่าง 'โดบาย จจอนดือคุ้กกี้' (คุ้กกี้เหนียวทำจากกะไดฟ์และสเปรดพิสตาชิโอ ห่อด้วยมาร์ชเมลโล) และเค้กช็อกโกแลต ผู้ตรวจจะมุ่งเป้าไปที่ครัวที่เน้นส่งเดลิเวอรีและร้านขายไอศกรีมอัตโนมัติ ตรวจสอบการจัดการด้านสุขอนามัย มาตรฐานสิ่งอำนวยความสะดวก (เช่น มุ้งกันแมลง ฝาปิดถังขยะ) การตรวจสุขภาพพนักงาน และการประกาศวัตถุดิบนำเข้าอย่างถูกต้องหรือการหมดอายุ มีการสุ่มเก็บตัวอย่างขนมสำเร็จรูปประมาณ 100 ตัวอย่างเพื่อตรวจแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษรวมถึง E. coli, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes และ Salmonella ทางหน่วยงานกล่าวว่าจะให้ความสำคัญกับธุรกิจที่มีการฝ่าฝืนก่อนหน้านี้หรือไม่มีการตรวจล่าสุด และจะดำเนินมาตรการปกครองอย่างเข้มงวดหากพบปัญหา โดยจะสานต่อการตรวจเฉพาะจุดในอาหารเดลิเวอรีที่มีความต้องการสูงตั้งแต่ปี 2021

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---