Now In Korea

Creatrip Team

2 months ago

ร้านไก่ทอดเกาหลี bhc, BBQ และ Kyochon กระตุ้นยอดขายด้วยเมนูฮิตใหม่ในขณะที่การเติบโตในประเทศชะลอตัว ไก่ปรุงรสของ BBQ “Bboomchiking” (뿜치킹) ขายได้มากกว่า 1 ล้านชิ้นใน 100 วัน ผสมผสานชีสสี่ชนิดและผงโยเกิร์ต; BBQ ยังเปิดตัวเมนูข้าวโพดปรุงรสชีสเป็นอาหารเคียงด้วย “Kwasakking” (콰삭킹) ของ bhc ซึ่งเป็นไก่เคลือบกรุบกรอบโดยใช้ชิ้นมันฝรั่งและข้าวโพด มียอดขายสะสมเกิน 7 ล้านชิ้น—เป็นเมนูที่เติบโตเร็วที่สุดของแบรนด์นับตั้งแต่เมนูยอดนิยม “Ppurinkle” (뿌링클) Kyochon ขยายไลน์สินค้าโดยมีซีรีส์รสชาติมาลา “Mara Red” (마라레드) และกลับมาอีกครั้งกับรสซีอิ๊วดั้งเดิมและรสทอด ทั้งสามแบรนด์ผลักดันผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อเพิ่มการซื้อซ้ำ (“house rabbit” หรือ ลูกค้าประจำภายในประเทศ) ท่ามกลางตลาดภายในประเทศที่อิ่มตัว ต้นทุนที่เพิ่มขึ้น และการแข่งขันจากไก่ราคาถูกในซูเปอร์มาร์เก็ตและไก่แช่แข็ง ทางการเงิน bhc นำยอดขายอุตสาหกรรมในปี 2024 แต่มีการลดลงเล็กน้อย BBQ เติบโตจากจำนวนสาขาที่บริหารโดยบริษัทโดยตรงเพิ่มขึ้น และ Kyochon ยังไม่ได้ฟื้นตัวกลับสู่ระดับรายได้ในอดีตอย่างเต็มที่ เครือร้านยังขยายสาขาในต่างประเทศในขณะที่ใช้เมนูใหม่เพื่อปกป้องส่วนแบ่งในประเทศด้วย

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---