Now In Korea

ราคาพุ่งสำหรับคุกกี้สองจงกูสไตล์ดูไบเมื่อโรงแรมต่างๆ เข้าร่วมเทรนด์

Creatrip Team

a month ago

ความต้องการ 'ทูจจอนกู' (คุกกี้หนึบสไตล์ดูไบ) ทำให้ราคาขายปลีกและวัตถุดิบพุ่งขึ้นอย่างมากทั่วกรุงโซล ร้านเบเกอรีขนาดเล็กขึ้นราคาคุกกี้ชิ้นเดียวจากประมาณ ₩5,000–6,000 เป็น ₩7,000–8,000 และชิ้นขนาดใหญ่สูงถึง ₩15,300 ขณะที่บางร้านหยุดจำหน่ายชั่วคราวเนื่องจากต้นทุนกดดัน วัตถุดิบสำคัญอย่างพิสตาชิโอพุ่งจาก ~₩40,000–70,000 ต่อกก. เป็นสูงถึง ₩130,000 และวัตถุดิบอื่นๆ (ผงคาเคา ช็อกโกแลตขาว มาร์ชเมลโล่ กะไตฟี) ก็ขาดแคลนและราคาแพงขึ้น ต้นทุนบรรจุภัณฑ์ก็เพิ่มขึ้นหลังพ่อค้าคนกลางผลักพลาสติกห่อจาก ~₩100 เป็น ₩300 ต่อชิ้น โรงแรมและร้านเบเกอรีใหญ่ฉวยโอกาสจากกระแสนี้: เฟร์มมงท์ แอมบาสซาเดอร์ โซล ขายเซตคุกกี้สามชิ้นในราคา ₩25,000 โดยมีจำนวนจำกัดต่อวัน และโรงแรมล็อตเต้ Pierre Gagnaire เสนอดีเซิร์ทฐานพิสตาชิโอที่ได้แรงบันดาลใจจากคุกกี้ในเมนูคอร์ส ผู้สังเกตการณ์ในอุตสาหกรรมคาดว่าราคาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์จะยังคงสูงในขณะที่ความต้องการยังคงอยู่ในระดับสูง

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---