Now In Korea

แอปเปิล ไม่ใช่น้ำอัดลม คือแหล่งน้ำตาลหลักของคนเกาหลี

Creatrip Team

2 months ago

สถิติสุขภาพล่าสุดของเกาหลีใต้ (2024) แสดงให้เห็นว่าแอปเปิลเป็นแหล่งน้ำตาลรายวันหลัก ให้เฉลี่ย 3.93 กรัมต่อคน (6.9% ของน้ำตาลต่อวัน) เครื่องดื่มอัดลม (โซดา) อยู่ในอันดับที่สองที่ 3.55 กรัม (6.2%) และนมอยู่ในอันดับสามที่ 3.40 กรัม (5.9%) สำหรับพลังงานโดยรวม ข้าวเม็ดสั้น (เม็พซัล) เป็นแหล่งหลักที่ 428.5 กิโลแคลอรี (23.2%) หมูเป็นแหล่งหลักของโปรตีนและไขมัน ขณะที่เกลือเป็นตัวการใหญ่ที่สุดของโซเดียม ตามด้วยกิมจิผักกาดขาว (แบชู-คิมจิ) และซอสถั่วเหลือง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เน้นไม่ใช่แค่น้ำตาลรวมแต่ยังรวมถึงดัชนีน้ำตาลในเลือด (GI) และภาระน้ำตาล (GL); แอปเปิลมี GI/GL ค่อนข้างต่ำและมีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นอาหารแปรรูปและคาร์โบไฮเดรตขัดสีที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งจึงควรระมัดระวังมากกว่าผลไม้ทั้งผล

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---