Now In Korea

กระแสคุกกี้หนึบแห่งดูไบแพร่จากคาเฟ่สู่ร้านอาหารทั่วไป

Creatrip Team

2 months ago

ขนมหวานที่กลายเป็นไวรัลชื่อว่า Dubai chewy cookie (두바이쫀득쿠키, หรือ 두쫀쿠) แพร่หลายออกจากคาเฟ่เฉพาะทางไปสู่ร้านอาหารทั่วไปทั่วเกาหลีใต้ ปรากฏอยู่บนเมนูของร้านพิซซ่า ร้านพายเนื้อ ร้านแซนด์วิช และแอปส่งอาหาร ทำจากช็อกโกแลตดูไบ (ส่วนผสมของกะไดฟ์, สเปรดพิสตาชิโอ และช็อกโกแลต) ผสมมาร์ชเมลโล ขนมชิ้นนี้มักขายชิ้นละกว่า 6,000 วอนแต่ยังคงขายหมดอย่างต่อเนื่องเมื่อผู้บริโภคโพสต์วิดีโอการซื้อและการทำเองบนโซเชียลมีเดีย ยูทูบเบอร์สายคำนวณต้นทุนผู้บริโภคประมาณต้นทุนวัตถุดิบราว 2,940 วอน; ราคาพิสตาชิโอที่เพิ่มขึ้นอาจดันสัดส่วนนต้นทุนสูงขึ้นถึง 46% ร้านสะดวกซื้อและป็อปอัพที่ห้างสรรพสินค้าก็ได้นำขนมช็อกโกแลตดูไบออกมาเช่นกัน สะท้อนแนวโน้มการบริโภคแบบ “ประสบการณ์” และ Ditto (디토) — ผู้คนเลียนแบบการซื้อที่ได้รับความนิยมหลังจากเห็นซ้ำๆ บนโซเชียลมีเดีย สูตรขนมที่ค่อนข้างเรียบง่ายช่วยให้ธุรกิจขนาดเล็กที่ไม่ใช่ร้านเบเกอรีเข้าร่วมเทรนด์ได้ สร้างวงจรเสริมกำลังของการขยายอุปทานและความต้องการที่เพิ่มขึ้น

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---