Now In Korea

โรงงานแป้งกุนซานของเดซังได้รับการรับรอง HACCP ระดับโลกเพื่อเสริมสร้างความสามารถการแข่งขันด้านความปลอดภัยของอาหาร

Creatrip Team

2 months ago

แดซังประกาศว่าโรงงานแป้งและสารให้ความหวานที่กุนซาน จังหวัดช็อนบุก ได้รับการรับรอง 'Global HACCP' ใหม่ ซึ่งเป็นระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารแบบบูรณาการที่เข้มงวดขึ้นที่กระทรวงอาหารและยาแห่งเกาหลีแนะนำ Global HACCP ขยายรายการตรวจสอบบังคับ HACCP เดิม (80 รายการ) ด้วยการเพิ่มอีก 72 รายการที่สอดคล้องกับมาตรฐาน CODEX (Codex Alimentarius) และ GFSI (Global Food Safety Initiative) รวมเป็น 152 จุดการประเมิน การรับรองครอบคลุมทั้งสายการผลิตอาหารและอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่สถานประกอบการซึ่งผลิตแป้ง ผลิตภัณฑ์แป้งแปรรูป น้ำเชื่อม ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากน้ำตาลรวมถึงอัลลูโลส (สารทดแทนน้ำตาล) และมอลโทเดกซ์ตรินทนการย่อย (ชื่อทางการค้า: Fibasol-2, Fibasol-2L) แดซังเป็นรายแรกในภาคอุตสาหกรรมแป้ง-สารให้ความหวานและเป็นรายแรกในกลุ่มอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่ได้รับ Global HACCP ที่ไซต์ของตน บริษัทคาดว่าการรับรองนี้จะเสริมความสามารถในการแข่งขันด้านการส่งออกในขณะที่เกาหลีเร่งขยาย K-food สู่ระดับโลก รัฐบาลวางแผนความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนเพื่อขอการยอมรับระดับนานาชาติของ Global HACCP และส่งเสริมไปยังตลาดส่งออกสำคัญ (HACCP: การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤต)

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---