Now In Korea

Homey อารมณ์ปลายปี: สเต๊กคอหมู

Creatrip Team

2 months ago

สูตรปรุงอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อสิ้นปีอบอุ่นและเป็นเทศกาล: คอหมู (moksal) ย่างในกระทะจนด้านนอกเป็นสีทอง กรอบเล็กน้อย ด้านในนุ่ม ใช้ชิ้นกลางหนาปานกลาง (รวมประมาณ 300g) ต้มด้านละ 1–2 นาทีบนไฟกลาง จากนั้นลดไฟและเคี่ยวกับซอสบาร์บีคิวกลิ่นติดควันจนกลิ่นรสเข้ากัน จัดใส่จานพร้อมสลัดผสมกำมือเล็ก มะเขือเทศเชอร์รี่ สับปะรดกระป๋องหนึ่งชิ้น และไข่ดาว ราดด้วยซอสที่เหลือจากกระทะด้านบน วิธีการเน้นความง่าย—ไม่มีเทคนิคซับซ้อนหรือวัตถุดิบมาก—ดังนั้นทุกคนสามารถสร้างจานสไตล์ “ร้านอาหารที่บ้าน” และเพลิดเพลินกับความทรงจำอบอุ่นในช่วงสิ้นปีได้ที่บ้าน (moksal: คอหมู)

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---